Der TV-Koch Tim Mälzer ist mit Mallorca eng verbunden. Mit seiner Lebensgefährtin, der Moderatorin Nina Heik, lebt er abwechselnd auf Mallorca und in Hamburg. Anläßlich eines Osterspezials für die ARD lud Tim Mälzer die Zuschauer auf eine sehr persönliche 4-tägige Reise auf 'sein' Mallorca ein. Auf der Suche nach landestypischen Spezialitäten, ließ sich der Wahlmallorquiner von den Kameras auf die Märkten begleiten, in kleine Inseldörfer, aufs Meer und in die Weingärten. In insgesamt vier Sendungen zauberte er dann kulinarische Hochgenüsse, die trotz des mediterranen Flairs wunderbar in die Osterzeit passen, darunter das typische mallorquinischen Olivenbrot P'amb Oli, frischen Fisch, Kaninchen und Lammschulter. Übrigens: Gemeinsam mit Eckart Witzigmann veröffentlichte Tim Mälzer letztes Jahr sein neues Kochbuch – dieses Jahr ist ein neues literarisches Werk geplant: Tim Mälzer kocht – auf Mallorca!